inşaallah

geliyorum.

nihayet ufacık bir filiz göründü:

milli eğitim bakanlığı pakmaya ilköğretim okulu 5C ilköğretim okulunda Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Dersi Öğretmeni Ayşe Sevim diye bir kız var. tanışmıyoruz. internette gördüm. güzel bir gülümsemesi var, gerçekten güzel...
Bir ara o benim hayatımı yaşasaydı ben de onun hayatını yaşasaydım ne olurdu dedim? Ne olurdu?
ben o fotoğrafa ışınlansam o şu anda başında bulunduğum bilgisayarın önüne kopyalansa...
durumu garipsemesek...
ucuz bilim kurgu filmleri gibi değil ama
başka türlü
nasıl
bilmiyorum ki

kırılır tabii

rehberlikten ikinci cümle: rehberlik hizmeti herkese yöneliktir, bizim kapımız herkese açıktır arkadaşlar, gel ne olursan gel, sözünü söyleriz biz (he he çok eğlenceli bir ders bu, rehberim rehbersin rehber...:))

rehber öğretmeninden yılın cümlesi: "rehberlikte gönüllülük esasının aşıldığı yerler olabilir, mesela ortada cinsel taciz vardır, tecavüz olabilir, hatta daha beteri Allah korusun kişi yakınını kaybetmiş olabilir..."

ölümle aramızı fena halde açmışlar kızlar

Fatih sarması

bugün osman hindistan'dan dönüyor. bu dönüş şerefine evde Fatih sarması yaptım. Fatih sarması benim en sevdiğim tatlı.

onu çok seviyorum. canım o benim. internetteki tariflerin hiç birisi aslına uygun gelmedi bana. o yüzden doğaçladım. ruloyu sararken pandispanyanın (muhtemelen biraz fazla pişirip kuruttuğum için) çatlamış olması haricinde gayet iyi oldu. bu haliyle "Fatih saramaması" adını daha ziyade hakeden tatlımın tarifini yazıyorum ki bir daha yaparken bakayım. hem başkaları da belki istifade eder.

malzemeler:
beş yumurta, bir su bardağı toz şeker (belki bir parmak azaltılabilir), bir fiske tuz, bir limon kabuğu rendesi, 2 su bardağından bir parmak eksik un, bir çay kaşığı kabartma tozu, iki çorba kaşığı sıvıyağ. şerbet için 2.45 bardak su, 2 bardak toz şeker. (edit: bu şerbetin az geldiğini sonradan farkettim. 2.45-3 bardak şeker, 3.5 bardak su daha iyi olabilir)

yapılım:
önce şerbeti ocağa koyunuz. şeker suda çözülüp kaynamaya başlar başlamaz altını kapatınız, şerbetin kaynamaması, koyulaşmaması lazım. bu bir tarafta soğusun.

yumartaların sarılarıyla aklarını dikkatlice (beyaza hiç sarı karışmayacak şekilde) ayırınız. şekerin yarısını beyazlara, yarısını sarılara ekleyip akların olduğu kaba bir fiske de tuz katıp  uzun süre (5 dk kadar) çırpınız, kar haline getiriniz. sonra sarıları da aynı şekilde uzun uzun çırpınız.

iki kaptakileri birleştiriniz, fazla karıştırmayınız, üzerine diğer malzemeyi  de katıp yeniden karıştırınız.

fırın tepsisine pişirme kağıdı serip üzerine pandispanya hamurunu düzgünce yayınız. 170 derece fırında pişiriniz. çabuk pişiyor, dikkat ediniz yakmayınız.

fırından çıkınca üzerine şerbetten bir iki kepçe kadar yediriniz. sonra biraz bal sürünüz, kayısı marmelatı da olabilir. varsa antep fıstığı, yoksa ceviz serpiniz. rulo yapınız, rulonun üzerine kalan şerbeti gezdiriniz.

yiyiniz.